- Home
- ジュリアン・セラーノの手掛けるレストラン「ラゴ(LAGO)」
ジュリアン・セラーノの手掛けるレストラン「ラゴ(LAGO)」
ジュリアン・セラーノの手掛けるレストラン「ラゴ(Lago)」がベラージオ(Bellagio Las Vegas)にオープン
……………………………………………………………………………………………
ミシュランスター・シェフ、ジュリアン・セラーノ(Julian Serrano)による気品あるイタリアンレストランが登場
ラスベガスで最も名高いシェフの一人であるジュリアン・セラーノによる、新しいスタイルのレストラン ラゴ(Lago) が、ベラージオ・カジノ&リゾート(Bellagio Resort & Casino)にて2015年3月に新たにオープンします。洗練されたダイニングルームにはパノラマ・ビューを楽しめる大きな窓があり、ストリップで最も美しい景色を眺めることができます。また、ダイニングルームに隣接するオープン・パティオでは、ベラージオ湖が見渡せます。
ラゴは、ジェイムズ・ビアード賞を受賞し、ミシュランの星を獲得したシェフのジュリアン・セラーノによる初のイタリアンレストランです。彼の創造性と個性が詰まったラゴの小皿メニューは、AAA5ダイヤモンドリゾートであるベラージオに、ダイナミックで新しい世界観を与えます。シェフ・セラーノが新たに考案したバラエティに富んだ料理を堪能することができます。
Munge Leungによってデザインされたレストランの内装は、20世紀にミラノで生まれた文化運動であるイタリアン・フトゥリズモ(未来派)に影響されています。エントランスには、ミラノの空中地図を表現した、色鮮やかなイタリアングラスを用いたモザイク画が飾られています。
レストラン内のハイ・テーブルのラウンジや白大理石のバーカウンターでは、ラゴ自慢の30種類のワインをグラスから楽しむことができます。バーの中心となるのは、エミリオ・プッチを思い起こさせるような幾何学的な模様が施されたバックバーです。
ラゴのメインダイニングでは、窓から見えるベラージオ・ファウンテンの素晴らしい景色がゲストを迎えます。ゲストは600ボトルを超えるワイン・リストに加え、シーフード、肉、パスタといったディナーコースから選ぶことができます。
屋外での食事を希望される方には、ベラージオ・ファウンテン中央に位置するパティオがお薦めです。庭園にインスパイアされた休息所であるこのスペースは、ガラスに囲まれた緑に覆われた壁で構成されています。レストランは、9月30日にクローズしたチルコ(Circo)の跡地に誕生します。
レストラン「ラゴ」のメニューを公開
ミシュランの星を獲得したシェフとして知られる ジュリアン・セラーノ ( Julian Serrano ) 氏が、イタリア料理に新たな風を吹き込みます。ベラージオのアイコンとして親しまれている噴水を臨むイタリアンレストラン ラゴ ( LAGO )の4月オープンに伴い、創作的な小皿料理メニューが発表されました。今までにない食材の組み合わせで、ゲストを新たな味覚の世界へ誘います。ラゴの営業時間は、毎日17時から23時までで、ハイド・ベラージオ ( Hyde Bellagio ) 隣のフロアにオープン予定です。ジェームス・ビアード賞に輝いたシェフ セラーノ氏の最新のアイディアにより生み出された、エビ詰めのカラマリやローマン・ニョッキなど、取り揃えられたイタリア料理の小皿メニューを味わうことが、今から楽しみでなりません。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
Lago by Julian Serrano Opens at Bellagio
Before the turn of the millennium, Bellagio altered the landscape of Las Vegas dining when it built world-celebrated chef restaurants overlooking its iconic fountains. The tradition of delivering award-winning, lakeside epicurean experiences continues as it debuts LAGO by Julian Serrano – a contemporary, Milan-inspired Italian restaurant concept. Boasting a new outdoor patio with arguably the most spectacular views of the world-famous fountains, LAGO’s cutting-edge space is inspired by Italian Futurism – the sweeping artistic and cultural movement of early 20th century Italy. For more information, contact Ashley Farkas, MGM Resorts International, afarkas@mgmresorts.com.
ザ・歌舞伎スペクタル
ホテル・ベラージオ で、ラスベガス・デビュー
美食、エンターテイメント、そしてレジャーなど世界で最もエネルギーあふれる都市、ラスベガスより「ザ・歌舞伎スペクタル」の最新情報をご案内いたします。
今年の夏、日本の歌舞伎が、ラスベガス・ストリップでデビューを果たします。演目は、夏に人気の「鯉つかみ」。主人公が鯉の精と水中で格闘するさまを主題とする作品で、ホテル・ベラージオの名物である大噴水を使ったプロジェクション・マッピングや、大噴水を用いた大掛かりな仕掛けなどが予定されています。
本公演の主演は人気歌舞伎俳優、市川染五郎が務め、2015年8月14日(金)から8月16日(日)まで、レイク・ベラージオに設けられた50メートルに及ぶ巨大ステージにて上演されます。
今回の公演は、松竹株式会社が MGMリゾーツ・インターナショナルの協力を得て行われるもので、アーティスティック・パートナーとして、パナソニック株式会社、teamLab社(プロジェクション・マッピングを担当)、および WET社(ウォーター・エフェクトを担当)が参加します。伝統的な歌舞伎と現代のハイテクを組み合わせた斬新な演出は、かつてない、ラスベガス・スタイルの「歌舞伎」を誕生させることでしょう。
「ザ・歌舞伎スペクタル」公演スケジュール:
· 2015年8月14日(金)9:15 p.m.
· 2015年8月15日(土)9:15 p.m. & 11:30 p.m.
· 2015年8月16日(日)9:15 p.m. & 11:30 p.m.
本公演は、MGMリゾーツによる日本文化を身近に親しむための取り組みの一環として上演されます。また、本公演に先駆けて、日本人の彫刻家、和泉正敏氏の作品に加え、ベラージオ・コンサーバトリ・アンド・ボタニカル・ガーデンにて、日本をイメージした初のディスプレイが展示されました。
ベラージオについて
AAAファイブ・ダイアモンド・アワードを受賞した ベラージオは、ヨーロッパの美しい村をイメージしたラスベガスの中心地に位置する気品あふれるホテルです。ホテルのシンボルとなっているコモ湖にインスパイアされた約3.5万平方メートルにおよぶ人工の湖で開催される巨大な噴水ショーは同ホテルの名物になっています。さらに、リゾート内は、数多くの賞に輝いた一流レストラン、世界的に有名なアートギャラリー、コンサーバトリー&ボタニカル・ガーデン、シルク・ド・ソレイユによるショーなど、あらゆるエンターテイメント施設を内包する贅沢な空間となっています。ベラージオは、MGMリゾーツ・インターナショナルが所有しています。
LVCVA について
ラスベガス観光局(ラスベガス・コンベンション&ビジターズ・オーソリティ、LVCVA)は、地域の観光および会議開催地としての魅力を高め、ラスベガス・コンベンション・センターおよびキャッシュマン・センターの事業運営を行うために設立されました。ラスベガスだけで 15万室以上の部屋、ならびに 約100万平方メートルの床面積を超える展示会および会議施設の設備を擁するLVCVAの使命は、同地域に更なる発展をもたらすことです。詳しくは、http://www.lvcva.com まで。
MGM Resorts, Shochiku and Famed Japanese Actor Ichikawa Somegoro Bring Renowned Kabuki-Inspired Shows to Las Vegas
MGM Resorts International; Shochiku, Japan’s premier Kabuki producer and global ambassador; and famed Japanese actor Ichikawa Somegoro have announced a partnership to introduce Japan’s traditional entertainment to Las Vegas with the Japan KABUKI Festival. In August 2015, Shochiku will preview a series of live Kabuki performances integrated with the iconic Fountains of Bellagio. The performances will set the stage for the Japan KABUKI Festival debuting the first week of May 2016, a culturally significant and ceremonious time in Japan known as Golden Week. For more information, contact Kate Stowell, Kirvin Doak Communications, kstowell@kirvindoak.com.
セレブリティシェフ、ジュリアン・セラーノが手がける「LAGO」
ブランチおよびランチメニューの提供開始
2015年4月にセレブリティシェフ、ジュリアン・セラーノがベラージオ・リゾート&カジノにてオープンし、高評価を得ているレストラン「LAGO」は、ランチとブランチの提供を開始します。ジェイムズ・ビアード・アワードを受賞したシェフ、ジュリアン・セラーノは昼食用に新たなメニューを考案し、軽くて美味しいメニューを提供します。
ランチ
8月14日(金)より、贅沢な時間と食事を楽しむことを目的とした、前菜を含む 3品のコース料理もしくは、アラカルトよりご自身で選べる昼食メニューを $28で提供いたします。ジュリアン・セラーノ氏の創造的で人気な料理は、小皿に美しく盛りつけられた料理に加えて、パニーニやサラダなどの、メインディッシュがあります。
LAGOのランチメニュー例は下記となります。
・ラザニア・ヴェルデ: パスタに、4種類のチーズとほうれん草を重ね合わせた一品
・インサラータ・ディ・マーレ: エビ、ロブスター、二枚貝、イカ、ホタテ、新鮮野菜、グレープフルーツドレッシングの新鮮なシーフードサラダ
・ポルペットーネ: フォカッチャで挟んだ自家製のミートボール、トマトとモッツァレラのパニーニ
・サルモーネ: ピスタチオの衣のまとった鮭と、赤ワインソースを添えた、グリルトマトおよびラピーニ
日曜日のブランチは、8月30日(日)から 3品コース お一人様 38ドルでお楽しみいただけます。
LAGOの営業時間は次の通りです。
・ランチ: 月曜~土曜 11:30~14:30
・ディナー: 日曜~木曜 17:00~23:00、金曜・土曜 17:00~24:00
・ブランチ: 日曜のみ 11:00~14:30
2016年5月3日~7日 ラスベガスで新作歌舞伎公演『獅子王』の上演が決定!
鑑賞チケット付きオフィシャルツアー好評発売中!!
美食、エンターテイメント、そしてレジャーなど世界で最もエネルギーあふれる都市、ラスベガスより最新のラスベガス観光局速報をご案内いたします。
2015年8月、日本の伝統芸能である歌舞伎とベラージオの噴水ショーとの壮大なコラボレーション公演が大好評を博しました。この度、松竹株式会社は、2016年5月上旬に再度ラスベガスにて『Japan KABUKI Festival in Las Vegas 2016』 を開催することを18日に発表しました。
今回は、MGMグランドホテル内の劇場において、2015年同様市川染五郎を中心とした華やかな顔触れにより、歌舞伎の魅力と先端のテクノロジーを融合させた「全く新しい歌舞伎」が上演される予定です。
そして、この歌舞伎公演を鑑賞するオフィシャルツアーが既にJTBより発売されています。
ラスベガス歌舞伎公演のチケットの一般販売は、このオフィシャルツアーのみでのお取扱いとなります。下記のリンクより詳細をご確認のうえ、是非お早めにお申込みください。(1月29日夕方5時まで受付)
ツアー詳細はこちら: http://www.kabuki-bito.jp/uploads/source/LV2016/%EF%BC%9CJTB%EF%BC%9E.pdf
申込書: http://www.kabuki-bito.jp/uploads/source/LV2016/%E7%94%B3%E8%BE%BC%E6%9B%B8.pdf
本ツアーのお申込み先
FAXまたは、郵送でお願いいたします。
「申込書」ご送付先FAX 03-6737-9365
〒100-6051 東京都千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビルディング23階
(株)JTBコーポレートセールス 霞が関第六事業部
お問い合わせ
電話: 平日9:30~17:30(土日祝日休業)
そして、この公演に関する松竹株式会社の製作発表、公演の詳細につきましては:
歌舞伎美人(かぶきびと): http://www.kabuki-bito.jp/news/3080
2016年のゴールデンウイークは、是非ベストシーズンのラスベガスで日本の誇りである歌舞伎がエンターテイメントとしてラスベガスに根づく瞬間に立ち会いませんか?
皆様のお越しを心よりお待ちしております。