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グルトン Glutton （Bradley Manchester’s new restaurant in Las Vegas）
Index of this Article
1. 「グルトン」がラスベガスのダウンタウンにオープン！
2. 新ラスベガス・アリーナ(NEW LAS VEGAS ARENA)が東芝およびコカ・コーラ社とファウンディング・パートナー契約を締結
3. ブルーマングループ・ラスベガス 新たなオンステージ体験「ビハインド・ザ・ブルー」ツアーを開始
人生を心ゆくまで楽しみたい人のためのレストラン「グルトン」
シェフ、ブラッドリー・マンチェスター(Chef Bradley Manchester)氏の新しいレストラン「グルトン (Glutton)」が、ラスベガスのダウンタウンに4月10日にオープンしました。人生を心行くまで楽しんでほしい、そんな思いを持った氏の手掛ける、ニューアメリカンスタイルの料理をランチとディナーで楽しむことができます。
カーソン・アベニューに位置するグルトンは、こだわりの肉や自家製パスタ、太平洋北西部で採れた新鮮な魚介類を使って、常に新しいものを求めているゲストの舌を満足させるメニューを展開します。シンプルな味付けで上質な素材の味を引き出す薪オーブンが特徴。オーブンでローストされた鯛は、フェンネルや、ルッコラによってシンプルかつ鮮やかに味付けされています。
グルトンは地元の農家と提携し、新鮮な野菜やハーブを提供しています。スモークされたパッパルデッレとラム肉や、鶏レバーのムースなどの肉料理も充実。食後のデザートには、ローストフルーツ、自家製アイスクリームや林檎とオリーブのケーキなどこだわりの逸品が味わえます。
店内には1955年建設当時のままのオークの天井、コンクリートの床や剥き出しの煉瓦が残されており、インダストリアルで心地よい雰囲気を演出しています。
新ラスベガス・アリーナが東芝およびコカ・コーラ社とファウンディング・パートナー契約を締結
アリーナ開発者 AEG および MGMリゾート・インターナショナル(AEG and MGM Resorts International) が、アウトドアスペースの新名称「Toshiba Plaza」を公表。
世界的に有名な企業である 東芝アメリカビジネスソリューションズ および コカ・コーラ社は、新ラスベガス・アリーナ(NEW LAS VEGAS ARENA)の「ファウンディング・パートナー」となる複数年契約を締結しました。本アリーナは2016年の春にオープン予定で、AEG および MGMリゾート・インターナショナル が所有するものです。
今回、東芝が結んだパートナーシップの目玉は、アリーナの北エントランス外側に作られているパブリックプラザの名称が「Toshiba Plaza」に決定したことです。約6,968平方メートルに及ぶ本エンターテイメント・スペースは、パフォーマンス・ステージや様々なビデオスクリーンに加え、インタラクティブなコンテンツやディスプレイ・エリアを有します。アリーナ・イベントが開催されない日にも、コンサート、ミュージック・フェスティバル、授賞式、ファッション、チャリティ・イベント、ホリデイ・セレブレーション、フード・ショー、ワイン・フェスティバルなど、様々なイベントが催される予定です。
さらに、東芝とコカ・コーラ社は、ファウンディング・パートナーとして、アリーナ内のデジタル・サイネージや、中央ホールのディスプレイ、オフィシャルサイトやSNSを含むウェブ上に、両社の社名やロゴが表示されます。さらに、世界最大の清涼飲料水の製造販売企業である コカ・コーラ社は、「Toshiba Plaza」および、現在 MGMリゾート が開発中の隣接するパークにおいて、単独のビバレッジ・サプライヤーとなります。
Located west of the Las Vegas Strip, between New York-New York and Monte Carlo resorts, the new 20,000-seat arena will host boxing , UFC and other sporting events, major headline entertainment, awards shows and special events. (http://www.aegworldwide.com/about/newsdetail/12181#.VSzwM2ZMnIo)
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